Lilypie Kids Birthday tickersLilypie Third Birthday tickers

カテゴリ:Confiture*ジャム( 4 )

巨峰ジャム*

a0103914_13324091.jpg

見切り品の巨峰を使ったとはいえ、コストがかかる巨峰ジャム。
これぞ手作りの醍醐味。

皮ごとコトコト。途中で皮を取り除いて煮詰めてみました。
お砂糖は4割で。
ギュッと甘味がつまって、赤ワインの様なリッチな感じ。
ヨーグルトにぴったり!

巨峰が終わる前にもう一度作れるかなあ。
[PR]

by bonjourmayu | 2013-10-23 13:32 | Confiture*ジャム | Trackback | Comments(0)

ネクタリンジャム*

a0103914_10202126.jpg

朝からコトコト。ネクタリンジャムを炊きましたよ。
近頃ジャムは、なくなりかけたら旬の見切り品のお値打ちフルーツで気軽に作っています。
がぶりとかじってみて甘味加減でお砂糖の量を決めます。
ネクタリンは酸味があったものの甘かったので、砂糖は3割で。
いい塩梅にできましたよ。


a0103914_10202332.jpg

べべちゃんがジャムを「美味しい♪美味しい♪」
と言ってくれるので、はりきっちゃいます(*^▽^)/★*☆♪
[PR]

by bonjourmayu | 2013-08-17 10:20 | Confiture*ジャム | Trackback | Comments(0)

いちごジャム*

完熟いちごがお値打ちに買えたので♪
a0103914_10572756.jpg


いちごジャムを作ったよ。
a0103914_10592891.jpg


べべちゃんにも好評~◎
ジャムサンドがお気に入りの様子。
よかった!よかった!
a0103914_1114145.jpg

[PR]

by bonjourmayu | 2013-04-16 11:04 | Confiture*ジャム | Trackback | Comments(0)

ジャムとはちみつ*

フェルベールさんの「フランボワーズチョコレートジャム」と、
ラ・トゥールダルジャンの「ラベンダーはちみつ」を。
a0103914_1115539.jpg


ジャムの妖精フェルベールさん、どうしてもジャムっぽさが前面に出てしまうよう。
a0103914_1117916.jpg

チョコレートを感じたい方には、ちょっと物足りないかも。(私は物足りない^^;)a0103914_11171757.jpg


ラベンダーにひかれて。
こちらは試食もさせてもらっての購入。
ラベンダーが入ってるものの、はちみつの香りに負けて、
それほど(ほとんど^^;)ラベンダーの香りはしないんだけど、はちみつがマイルドで美味しい。
a0103914_1123967.jpg

シャリシャリ感がなく、と~ってもなめらか。
a0103914_1123409.jpg


こちらオレンジフラワージャムも最高!!
マーマレードとはまた違って、オレンジの香りがすごい!!
お店の方曰く、チーズに乗せてもあいますよ~♪と言ってはった。
a0103914_1130356.jpg

[PR]

by bonjourmayu | 2009-04-24 11:32 | Confiture*ジャム | Trackback | Comments(2)


create your own visited country map or check our Venice travel guide