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レモンケーキ*とマグカップ*

レモン味大好きです^^
さっぱりバターケーキが食べたくて、レモンケーキを焼きました。

レモンの皮をバリバリたっぷり入れて、
焼き立てにレモンシロップをじゃ~んとかけて出来上がり。
ドームで蓋をして・・・お出かけです♪
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お家に帰ってのティータイムが待ち遠しい^^
ふふふ。
レモンの酸味がいい!
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++++++++++

以前から気になっていたこのカップ、先日もまた見かけてついに!!
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アスティエに似ているけど、スウェーデンの陶芸作家JONASさんのマグカップ。
ティータイムの食器たちや大皿はお花がぐちゃぐちゃ^^;描いてあるようなのが好きだけど、
取り皿やディナー皿はアスティエのような真っ白でない、こういう味のある白が好き。
このカップ裏がざらざらしているので、そこだけが気になったんだけど、買ってよかった!
二つしかなかったので、もう少し買い足したいな、と思ってます。

by bonjourmayu | 2009-06-10 13:39 | Gateaux* お菓子 | Trackback | Comments(0)

CartierとANGELINA*

Cartier展を観に東京国立博物館
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連休初日はお天気に恵まれ、上野公園の緑も青々!
緑の香りが芳しい^^

この展覧会おススメ!
美術館を通り越して、アートショーを観ている感覚に。
最後の方に、「この展覧会を記憶に留めてほしい」と香りの空間が。
人の記憶には「香り」が一番残るとか。
ステキな演出だなあ。

グレースケリー 美しすぎる。。。。
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何年か前に、京都の醍醐寺でカルティエ展をしたことがあって、
「お寺が美術館?!」ってその時も衝撃だったのを覚えています。
その演出と近いところがあるんだけど、さらに進化した感じ。

今回の展覧会は東京のみということで、今月いっぱいまでです。
興味のある方は是非。

+++++++++++
まばゆい宝石達を見た後にANGELINAでモンブランを。
雰囲気はパリが格段にステキだけど、お味は日本で食べるほうが美味しい気がする。
パリは保存状態が悪いのか、表面がぱさぱさしていてがっくりしたし。
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カルティエ展の作品を一部ご紹介・・・

by bonjourmayu | 2009-05-08 11:56 | Art* 芸術 | Trackback | Comments(2)

シンプルケーキ*

オリーブとはちみつのケーキ。
毎朝飲んでるニンジンジュースのカス入り^^
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こういうシンプルケーキが一番好き♪
思い立ったらささっと焼けるのもいいしね^^

by bonjourmayu | 2009-03-11 23:02 | Gateaux* お菓子 | Trackback | Comments(0)

ブルーチーズのチーズケーキ*

芦屋にあるここのチーズケーキめちゃくちゃ美味しい!!

特にブルーチーズのチーズケーキがブルーチーズ好きにはたまらない。
三大ブルーチーズの内、スチルトン、そしてレアチーズケーキを^^
チーズの美味しさを存分に堪能してほしい!とのことで、
底はタルト生地ではなく、うす~いスポンジにするというこだわり。
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ワインにも合いそうな、チーズが濃厚なお味♪
あ~!ホールで食べたい!!そんな衝動にかられました^^;

店内はブルーチーズの幸せなかおりでいっぱい♪

オススメデス!



*******
芦屋ケーキハウス
ラネージュ ユキオカ
兵庫県芦屋市大桝町3-16
TEL/FAX 0797-35-2118
不定休

by bonjourmayu | 2009-03-09 22:44 | Gateaux* お菓子 | Trackback | Comments(0)

デコレーションケーキ*

生クリームこってりのデコレーションケーキが食べたくて、
久しぶりにジェノワーズを焼いてみました。
いちごの季節じゃないので、キウイと桃を中にサンド。
外は生クリームをべっとりと^^;

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デコレーションは主人にお願い^^
とってもシンプルなデコレーションケーキになったけど、美味しかった~♪
デコレーションをスパークリングロウソクで補おうと思ったんだけど・・・・
なぜかパチパチしてくれない!
なんで~??a0103914_16341667.jpg


ジェノワーズのレシピはこちらを参考に。
私好み♪
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弟が贈ってくれた七宝焼きのベル。
主人を朝送り出すとき、チリンチリン♪鳴らしてみようか^^
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+++++++++
「夕食なに作ってほしい?」
と言ってもらったので、
「にぎり寿司」をリクエストしてみました^^
「大将、甘エビちょうだい!」
「次は鯛ちょうだい!」

なんちゃって板さん(もちろん主人^^;)を目の前に、
すし屋さん気分♪
初めての試みだけど、結構楽しかった^^

一つ歳をとってもな~んにも変わりません^^;
お付き合いありがとう♪

でもでも、本当のおすし屋さんにも行きた~い!!





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by bonjourmayu | 2008-09-26 17:16 | Fete* パーティー | Trackback | Comments(0)

手作りジャムでバターケーキ*

先日ステキなお呼ばれをしたとき、お土産に手作りマーマレードを頂きました♪
(ずいぶん食べた後の写真ですみません^^;)
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彼女の人柄をあらわすような温かなお味^^
そのままパンに塗って頂いたり、ジャムにかけたり・・・
そして、シンプルなバターケーキの間に挟んで焼いてみました。
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やっぱりこういう素朴な味好きだなあ~
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まだまだジャムを楽しんでいただいてます♪
ありがとうございます^^

by bonjourmayu | 2008-08-27 10:01 | Gateaux* お菓子 | Trackback | Comments(0)

タルトタタン風* 

タタン姉妹の失敗から生まれたという『タルトタタン』
紅玉たっぷり、パイ生地のかわりにバターケーキ生地で・・・
タルトタタン風ケーキを^^
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りんご食べてる~!
という感じ^^
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******
イギリスではお医者さんから『アップルバウチャー』がもらえると聞いたことがあります。
このバウチャーでりんごが安く買えるとか。
ちょっとした風邪だったらりんごを食べて安静に、ということなんでしょうね。
そういえば実家にいた頃、風邪をひくと母がりんごを擦ってくれていました。
扁桃腺がはれて熱がでたら首にねぎ巻かれたし。(←これ臭いの!^^;)

お薬にたよらない!
いいことですね。
お薬出しといてもうけよう!ではなく、
「アップルバウチャーだしときますね~。お大事に^^」
ってめちゃくちゃイキやん!

そんなお医者さんに出会いたい^^

by bonjourmayu | 2007-10-26 09:53 | Gateaux* お菓子 | Trackback | Comments(2)

洋梨タルト* 

先日のラフランス、まだまだ硬いので洋梨タルトを焼いてみました^^
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洋梨タルトといえば、表面にラフランスがきれ~いに並んでいるのが多いけど、
ラフランスがフレッシュなことと、きれ~いに並べるのが得意じゃないので、
ソースとソースの間にラフランスを挟んでごまかしてます^^;
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間に挟むことで、まだまだ硬くて甘みの少ないラフランスも、
しっとり甘みを含んだよう。


ちょっぴり生地があまったので、ハートの型でも焼いてみたよ^^
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****
今回サワークリームの代わりにカッテージチーズを使ってみたんだけど、
あまり違いがわからなかった。
カッテージチーズのほうが、ちょっとさっぱりするかな?

手作りって、原料をちゃんとわかって食べられるからいいな*
ついつい食べ過ぎちゃうけどね^^;

by bonjourmayu | 2007-10-04 13:08 | Gateaux* お菓子 | Trackback | Comments(6)

コーヒーロ~ルケーキ* 

お茶会のためにコーヒーロ~ルケーキを焼いてみました。

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今回のレシピは卵別立てバージョン。
共立ての方が楽チンだけど、別立ての方が生地がいい感じに仕上がる気が。
なんでだろう??

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飾りつけってセンス問われるなあ~。
まだまだ磨かないと!

by bonjourmayu | 2007-09-16 11:03 | Gateaux* お菓子 | Trackback | Comments(2)

桃のロールケーキ* 

祝オーブン生還☆
修理代払う前に、オーブンがちゃんと復活しているか試すべく、
ロールケーキを焼いてみました^^(←セコイ?)

だってだって、まだ三年しか使ってないのに、壊れるってどういうこと???
下の電気を送るところが壊れてたらしく、取り替えてくれたそう。
メーカーさんに、「三年ぽっちで壊れるもんですかあ???」
と激しく抗議をしたものの、結局
「買いなおすよりは修理をしていただいたほうがいいですよ。」
と優しく言われ、すごすご修理をすることに^^;

そして試し焼き何にしよ~!
桃があるので、ロールケーキにしよっ♪

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生地がちょっと茶色っぽいのは、紅茶とスパイスがどばっと入ってるせいです。
主人の第一声。
「あれ?お店で売ってるのと色が違う。」
と。
はははは ・・・・お店が基準なのね ^^;

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って、食べるタイミング難しい!
この桃、まだ硬めなのに腐りかけてて、フレッシュではいただけない状態だったので、
お砂糖でちょっとたいてから、使うことに。
スパイスのきいた生地と、甘い桃でいい感じ♪


試し焼きO.K.!
さあて、修理代支払ってきますか~^^

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◇昨日の記事にPatchiのチョコレートの写真を追加しました。
 よかったら探してみてください^^
 

by bonjourmayu | 2007-09-08 09:46 | Gateaux* お菓子 | Trackback | Comments(2)


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